■１■神奈川県横須賀市には大日本帝国海軍の基地があり、金曜日の食事はカレーライスだった。現代の海上自衛隊でも、毎週金曜日に｢海自カレー｣を食べる習慣が続いている。日本式カレーは海軍ルーツとか金曜は海軍の伝統というのはガセらしいが、今では｢横須賀海軍カレー｣がご当地グルメとなっている。
■２■ところで当家はいつの間にか金曜日のメニューがカレーライスになっている。私の出身地が横須賀の港のそばであることと、横須賀市が街おこしのために｢カレーの街｣を宣言した1999年の５月20日の日月が、ちょうど愚妻の誕生日であることもあってか、有無を言わさず金曜日はカレーの日になっている。
■３■メニューを考えずに済むのと、比較的調理が楽なのが理由だからでもあろう。なお金曜日にカレーを食するのは、洋上でも曜日感覚を養うためという説もガセらしいが、一般社会人として機能しない個人としては、週刊少年ジャンプ発売の月曜日と金曜日のカレーだけが、間違いなく曜日感覚の元である。
■４■ご存じのとおりカレーライスはインド料理を元に宗主国だったイギリスで誕生し、明治時代に日本に伝わり、日本で独自に発展した料理だ。カレーを最初に紹介したのは福沢諭吉らしい(1860年)。日本ではカレー粉やカレールーが創出、カレーうどん・カレーパン・レトルトカレーなど進化し続けている。
■５■個人的には幼少期に病弱だったのもあり、一時期新潟で絞り立ての牛乳を毎日飲んでいたので牛乳大好き人間になった。横須賀海軍カレーは原則として、ライス･サラダ･牛乳の３点をセットで提供するのだと言ったら、今日は牛乳も出てきた。しかしいつもの癖ですぐ食ってしまい、画像を取るの忘れた。
(※)画像は wikipediより借用した｢ビーフ海軍カレー（横須賀CoCo壱番屋）｣
20251121
Friday
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