#215　ベランダ里芋日記…収穫

■ベランダで栽培していた里芋の収穫時期となった。押し入れなどで用いるプラスチック製の衣装入れの下方に穴を空けてプランターの代わりとしたものを６つ。今回はその１つ分でこれくらいの量となる。右にある里芋は宅配できたもので、自作のものはサイズがかなりでかいよね。

■右の８個が今夜の芋々根菜汁10人前の素材としたもの。もちろん人参・大根・牛蒡・蒟蒻・豚肉・薩摩芋・葱等も入れたけれど、里芋はまだまだひと冬分くらいはあるなあ。掘り出したばかりの里芋はかなりエネルギッシュだったので、画像の芋はまだ根を残してある。里芋、美味し。

2013.11.05 Tuesday