#086　牛スジのトマト煮とポテサラ、リトライ

■本日の夕飯は一昨日と全く同じメニューの、牛スジのトマト煮とポテトサラダ。プラス大量の野菜サラダ。そして一昨日と同じように今日もスープ物製作を失念。ヨーグルトを入れたからか、前回のポテサラが微妙に水っぽかったので今日は入れず。牛スジはちょっと煮込み過ぎて溶け始めている。絵づら的にはちょい寂しい。料理も改良点を感じると連日でもトライする迷惑なえせ職人気質。でももういいかな。明日はシンプルペペロンチーノ食いたい。

2013.05.15 Wednesday